传统紫薯山药水晶紫薯糕做法：
1.紫薯山药清洗干净；
2.紫薯山药切块，放入蒸锅蒸熟；
3.蒸熟的紫薯山药去皮，分别装入保鲜袋中，用擀杖压成泥；
4.紫薯泥中加入2勺绵白糖拌匀；
5.山药泥中也加入绵白糖拌匀；
6.月饼模具花纹上抹适量的食用油防粘；
7.用勺子挖适量的紫薯泥并按实；
8.再用勺子挖适量的山药泥按实；
9.后再加适量的紫薯泥填满模具，压出花型即可。

10.把紫薯山药泥从月饼模具中脱出，一个紫薯山药糕完成；
11.全部食材做了八个紫薯山药糕；
传统紫薯山药水晶紫薯糕方法缺点厚薄不好控制，产量低，费事费力；新型紫薯山药水晶紫薯成型机克服了传统制作的缺点。

    此机设计精巧，操作简便，安全卫生，自动化程度高，自动进料、自动压制成型、自动印花、自动脱模。省电，产量高，省时省工，可取化几十个劳动力。产品成型好，压块实，运输不易碎，口感好，不油腻，比手工生产的更好吃。产品薄厚，重量，压实程度可调，模具易换，花型可根据用户要求定做。此机是生产绿豆糕，花生糕，糯米糕，冰糕，合川桃片，芝麻糕等粉类成型制品的理想机械。